Pancetta Tesa Artigianale – Profumata e Morbida, con Pepe Nero

Descrizione prodotto:
La pancetta tesa è una prelibatezza ottenuta dalla sezione ventrale più magra del maiale. Dopo essere stata salata e insaporita con pepe nero, viene stagionata per esaltarne il profumo e il gusto. Al taglio rivela fette compatte con un equilibrio cromatico tra il rosso acceso della carne e il bianco rosato del grasso.

Gusto e consistenza:
In bocca, questa pancetta risulta tenera e vellutata, con una nota di dolcezza dovuta alla parte grassa che si scioglie delicatamente, bilanciata da una piacevole sapidità che rende ogni assaggio irresistibile.

Utilizzi consigliati:
Perfetta da servire affettata nei taglieri misti, per arricchire antipasti rustici o come ingrediente in cucina per insaporire primi, contorni e piatti tradizionali.

Ingredienti:
Carne suina selezionata, sale marino, pepe nero.

Conservazione:
Prodotto confezionato sottovuoto. Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.